Ristorante Liston (Vr)

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Noi, in genere, frequentiamo Verona accompagnati da di chi ci vive, quindi con la  visione privilegiata di chi conosce tutti i luoghi e non da turista in cerca di scoperte.
E allora dove ci portano a cena dopo aver assistito ad un’opera all’Arena? Al ristorante Liston, bottega storica di Verona, che ha un menù speciale per il dopo teatro. Il ristorante è frequentato  anche dai musicisti, come la nostra specialissima guida, e dagli altri artisti che escono dalla vicina Arena.
In genere ci accomodiamo nei tavoli all’aperto e, negli anni, abbiamo assaggiato, tra le altre specialità, i loro magnifici risotti mantecati in vari modi.
Questa volta, data l’ora tarda e la temperatura elevata, abbiamo ordinato solo un primo: caramelle all’amarone con ripieno di formaggi e tagliolini ai piselli e finferli. Entrambi ottimi
Un prosecco e una focaccia bianca per ingannare l’attesa.

Voto 8.7

Via Dietro Listone 19

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